Tema: Ciencias Naturales.
Título: ¿Cómo funciona nuestro aparato digestivo?
Justificación
Los
seres humanos por naturaleza somos seres inquietos, nos gusta experimentar y continuamente
preguntarnos el ¿por qué de las cosas? ¿cómo funcionan? ¿para qué o por qué
están hechas? En fin cantidad de cuestionamientos que nos llevan a un estado de
desequilibrio, pero que en esa búsqueda de información e interacción con el
saber podemos llegar a un estado de equilibrio, es decir a la construcción del
conocimiento. Los niños y niñas son investigadores y continuamente se pregunta
por el funcionamiento de algunas partes de su cuerpo, por eso este tema se
torna de gran interés para los estudiantes, pues en primer lugar el sistema
digestivo es una parte de su propio cuerpo, no es algo desconocido para ellos y
así mismo conocer el funcionamiento del Aparato Digestivo se tornará en un gran
reto para los estudiantes de 5° grado. Mirándolo desde la concepción del aprendizaje,
lo cual es algo que se construye, no que se transmite de forma pasiva. En relación
a ello creo que temas como el Sistema digestivo deben ser trabajados desde la
experiencia, la motivación, la participación y los conocimientos previos que
cada estudiante posee, llevando este tema a la virtualidad aprovechando los
diversos espacios que se brinda y las herramientas que este medio posibilita
para que así mismo se logre un mayor aprendizaje. Para terminar considero que es
un tema quizás poco trabajado en las escuelas como debe ser y pienso que sería
una buena oportunidad para trabajarlo desde los ambientes virtuales, en donde
los estudiantes dialoguen, consulten, construyan e interactúen con la
virtualidad.
CONTENIDOS:
1.
¿Qué
es el sistema Digestivo? Nuestro cuerpo es como una ciudad
compuesta por edificios, calles y diferentes construcciones que funcionan como
un todo integrado. Así mismo funciona nuestro cuerpo, cada parte de nosotros es
fundamental por diminuta que sea.
Tenemos
el sistema digestivo, el cual cumple una función fundamental y es de transformar los alimentos que
consumimos en sustancias que pueda pasar a la sangre y ser asimiladas por las
células. El sistema digestivo está conformado por un conjunto de órganos en donde
cada uno cumple su papel en este proceso macro.
http://www.youtube.com/watch?v=XrFLEDncNEI&feature=endscreen&NR=1
2.
Partes
del Sistema digestivo
Los
órganos del Sistema digestivo son los siguientes:
|
La Boca
La Faringe El Esófago El Estómago El Intestino Delgado El Intestino Grueso El hígado El páncreas las glándulas salivales
Ahora bien, la función de los órganos del sistema
digestivo es la siguiente:
Cavidad Bucal: es el lugar de entrada de los alimentos al organismo. En la boca se abren tres glándulas que tienen por función de segregar saliva: La lengua tiene la misión de impulsar el bolo alimenticio, mezcla de alimentos y saliva, hacia la faringe que la lleva hacia el esófago. La Faringe: también forma parte del sistema respiratorio. Cuando los alimentos pasan hacia el esófago, la epiglotis aisló la faringe del resto de conductos del sistema respiratorio.
El Esófago: Es una bolsa musculosa en
forma de J en donde los alimentos son transformados por acción de los jugos
digestivos.
El intestino delgado: Es un tubo de mas o menos
7 metros de largo que tiene en su interior una serie de rugosidades llamadas
vellosidades son las encargadas de absorber los alimentos transformados en
sustancias muy simples y digeribles. Las sustancias absorbidas son
distribuidas por la sangre a todas las células del organismo y las que no son
absorbidas pasan al intestino grueso.
El
intestino grueso: Es un tubo grueso y corto que tiene una longitud de mas o menos un
metro y medio termina en el ano, órgano que se comunica con el exterior. Por
el gástrico se expulsa las sustancias no absorbidas por las vellosidades
intestinales.
Las principales
glándulas de la digestión son:
Salivales: segregan saliva. Gástricas: segregan jugo gástrico. Hígado: segrega bilis. Páncreas : segrega el jugo pancreático. |
3.
¿Cómo
funciona el Sistema Digestivo?
4.
Enfermedades
que se puede dar en el Sistema digestivo.
Tipos de problemas digestivos
Tanto las mujeres como los hombres pueden presentar
problemas en el sistema digestivo. También son una de las razones principales
que hace que las personas tomen medicamentos con y sin receta médica.
La mayoría de los problemas digestivos causan síntomas
a corto plazo, como diarrea o estreñimiento. Otros problemas digestivos, como
el síndrome del colon irritable (IBS, por sus siglas en inglés), pueden ser
crónicos.
Algunos problemas digestivos ocurren con más
frecuencia en las mujeres que en los hombres. A veces, los problemas digestivos
están asociados con problemas ginecológicos. Los cambios hormonales durante el
embarazo o la menstruación también pueden causar problemas digestivos.
A continuación figuran algunos problemas comunes del
sistema digestivo:
·
Estreñimiento
·
Diarrea
·
Acidez
·
Síndrome del
colon irritable
·
Hemorroides
·
Gases
La mayoría de estos problemas por lo
general no son graves y se pueden controlar fácilmente por medio de cambios en
el estilo de vida y medicamentos. Sin embargo, en algunos casos, estos
problemas pueden indicar la presencia de otros problemas médicos más graves. Si
los síntomas persisten o empeoran, acuda a su médico. Otros problemas menos
comunes, pero más graves, son la enfermedad ulcerosa péptica,
la enfermedad de Crohn y el cáncer colorrectal.
5.
Cuidando
el Sistema Digestivo
Para cuidar el aparato digestivo es necesario considerar los siguientes
consejos:
a. Lavarse las manos antes de consumir los alimentos.
b. No abusar de alimentos y/o bebidas para evitar indigestión.
c. Procurar no realizar trabajos mentales y ejercicios físicos que requieran mucha energía después de haber consumido alimentos.
d. Cuidar dientes y lengua. No olvidar que la digestión comienza en la boca durante la masticación. Para cuidar los dientes se deben cepillar tres veces al día con pasta dental y, sobre todo, visitar periódicamente al dentista.
a. Lavarse las manos antes de consumir los alimentos.
b. No abusar de alimentos y/o bebidas para evitar indigestión.
c. Procurar no realizar trabajos mentales y ejercicios físicos que requieran mucha energía después de haber consumido alimentos.
d. Cuidar dientes y lengua. No olvidar que la digestión comienza en la boca durante la masticación. Para cuidar los dientes se deben cepillar tres veces al día con pasta dental y, sobre todo, visitar periódicamente al dentista.
e. Evitar comer cosas muy calientes, muy frías o irritantes.
f. Procurar comer a las horas destinadas para ello, evitando comer entre
comidas.
g. Procurar ir al baño a evacuar el intestino diariamente. Evitar el estreñimiento mejorando la dieta y procurando consumir dos litros de agua diariamente.
h. Masticar despacio y reposar un rato después de haber comido.
g. Procurar ir al baño a evacuar el intestino diariamente. Evitar el estreñimiento mejorando la dieta y procurando consumir dos litros de agua diariamente.
h. Masticar despacio y reposar un rato después de haber comido.
POBLACIÓN:
Este
tema va dirigido a estudiantes de quinto grado, en la materia Ciencias
Naturales. Esta población ya debe tener unos conocimientos previos sobre el
tema lo cual permitirá una mayor participación y una interacción con la
virtualidad.
OBJETIVOS DEL CURSO:
·
Promover un aprendizaje significativo en los
estudiantes de quinto grado en la asignatura de Ciencias Naturales partiendo de
los conocimientos previos que éstos poseen.
·
Posibilitar la interacción con la virtualidad
a través de actividades que integren a esta población diversos ambientes
virtuales.
·
Incentivar la participación y comunicación
entre los participantes para una mayor autonomía y mejoramiento en las relaciones
interpersonales.
·
Ejecutar actividades que permitan la
co-construcción del conocimiento entre los estudiantes de quinto grado.
 |
||
RECURSOS:
Videos y documentos:
·
link
video ¿qué es el sistema Digestivo?
·
Link
videos interactivo del funcionamiento de Sistema Digestivo.
·
documento
sobre Enfermedades que se pueden dar en el sistema digestivo.
·
cuidando
el Sistema Digestivo
documentos.
DIDÁCTICA:
Hablar de ciencia, implica hablar de un
proceso de investigación el cual está estrechamente relacionado con la
observación. Es por ello que la enseñanza de las Ciencias Naturales requiere de
una serie de actividades en donde el sujeto entre en un trabajo de indagación,
de cuestionarse, de buscar respuesta, de hacer una observación sensorial
(implica todos los sentidos), y poder construir sus propias teorías que es en última
instancia a lo que se dedica la ciencia. Y es la Educación Básica la
responsable de despertar un espíritu investigativo en los estudiantes, de
construir las bases cognitivas que permitan al individuo un buen desarrollo en
la interacción con las Ciencias Naturales. Cabe resaltar que los niños y niñas
son Pequeños Científicos que desde sus primeros años constantemente realizan
preguntas a las cosas que suceden a su alrededor, continuamente los escuchamos
pregunta ¿por qué…?. Esto es una muestra del gran potencial que tiene en su
interior y que por ende la Educación debe fortalecer, estimular y aprovechar;
proponiendo actividades que favorezcan la indagación, la comunicación, la
reflexión, la crítica. Es por ello que desde los Lineamientos Curriculares se
orienta que la enseñanza de las Ciencia Naturales debe ir enfocada a formar
investigadores con espíritu crítico que indaguen sobre el funcionamiento de las
cosas en su medio, que contribuyan a su sociedad para mejorarla.
METODOLOGÍA Y ACTIVIDADES.
En relación con las actividades que se
proponen, la Unidad Didáctica se desarrollará en primer lugar partiendo de los
conocimientos previos que los estudiantes poseen (aprendizaje significativo) haciéndose evidente en los foros, dando
como resultado un continuo diálogo entre los participantes exponiendo sus
opiniones y conocimientos, así mismo se hará un aprendizaje colaborativo, en donde cada uno hace su construcción
pero al final cada participante tiene la oportunidad de dar a conocer sus
saberes y socializarlos con los otros, para así intercambiar ideas y ampliar
sus conocimientos. También se harán estudios
de casos y posteriores reflexiones de éstos por medio de una encuesta. Finalmente se hará un mapa conceptual en donde se pueda evidenciar las construcciones
individuales de cada estudiante y su organización mental del tema
1.
Que
se del aparato digestivo y de su
importancia?
En
un primer momento todos los participantes desde sus conocimientos previos
responderán a la pregunta ¿cómo funciona nuestro aparato digestivo? Para esto
se abrirá un espacio (foro) en donde
todos puedan exponer sus conocimientos, discutirlos y confrontarlos con los
demás compañeros, también realizarán un aporte a sus compañeros comentando el
Posterior
los estudiantes verán un video que hace una explicación y permite la
adquisición de algunos conocimientos
básicos que sirvan de apertura, y así se genere una motivación por el tema.
2.
Descubriendo
los órganos del sistema digestivo y su respectiva función
Se
enviará un retrato del cuerpo humano y allí deben escribir las partes del
sistema digestivo que ellos creen e indicarlas con una flecha.
Cada
participante hará una consulta
exhaustiva de un órgano del sistema digestivo (el que más le llame la
atención), analizarla, elaborar un
texto; video; presentación; montaje de fotografías. Lo que se pretende es que
al final de la unidad didáctica se construya un blog, en donde se suban todos los
documentos elaborados por los estudiantes.
Se
enviará un documento (guía los órganos del sistema digestivo) en el cual los
participantes confrontarán lo que ellos ya conocen con lo nuevo que pueda
encontrarse en éste y así cada uno hablará de lo nuevo que descubrió en el
documento.
3.
¿Quieres
saber cuál es la función del sistema digestivo?
Se
verá un video donde se describa todo
el proceso del sistema digestivo y cada estudiante elaborará un escrito acerca
de lo visto en el video.
Se
abrirá un espacio para que los participantes expongan sus conocimientos
adquiridos en el proceso y reflexionen acerca de la importancia de conocer su
funcionamiento.
4.
aprendamos
mas del proceso digestivo
Los
participantes realizarán la lectura de
un texto (guía proceso digestivo) y en grupos van a construir un esquema
que represente el proceso digestivo. Se compartirá y finalmente se
escogerá a elección de los propios
estudiantes, el esquema más completo
para subir al blog.
5.
Enfermedades
que se pueden dar en el sistema digestivo
Los
estudiantes leerán un documento o los que se requieran, para que luego cada
uno suba al foro un ejemplo de
enfermedad con los síntomas, los compañeros adivinarán que enfermedad es, sustentando su respuesta.
6.
¿cómo
cuidar nuestro Sistema Digestivo?
Después
de la lectura de algunos documentos, los estudiantes harán una pequeña
encuesta, haciendo la pregunta ¿cómo
cuidar nuestro Sistema Digestivo? a algunas personas de su entorno, esto lo
harán evidencia en un video y una tabla que organice los datos. Cada estudiante
subirá su trabajo y posterior a ello se hará una reflexión de los resultados
tanto propios como los de otros compañeros.
7.
Respondiendo a la pregunta ¿cómo funciona nuestro aparato digestivo?
Para terminar
la Unidad Didáctica, se elaborará un mapa conceptual que sintetice y responda a la pregunta ¿cómo funciona
nuestro aparato digestivo?. Todos comentarán en
un foro lo que saben y se hará una reflexión final de la importancia de
cuidar nuestro sistema digestivo. Y se creará el blog para subir las diferentes
actividades realizadas.
MÉTODOS DE EVALUACIÓN
Como
bien se sabe la evaluación es una etapa
fundamental en todo este proceso de la construcción del conocimiento,
por eso es que ésta no puede tomar un enfoque simplemente memorístico, sino
constructivo, que dé cuenta de los
conocimientos adquiridos en el desarrollo de las actividades. Por ello la
evaluación estará presente a lo largo de la unidad Didáctica, evaluando el grado
de participación, comunicación, diálogo,
responsabilidad, compromiso, la
construcción propia y colaborativa del conocimiento etc.
Indicadores de desempeño
·
Participa en todos los foros haciendo aportes
y comentarios a los temas.
·
Expresa sus pensamientos y opiniones en los
diversos espacios académicos.
·
Muestra interés y compromiso por el tema que
se está desarrollando.
·
Hace reflexiones acerca del cuidado del
Sistema Digestivo.
·
Realiza análisis y comentarios sobre los
diferentes videos vistos y documentos leídos.
LUZ ARENIS MUÑOZ LÓPEZ
